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Jamones Alto Aragón - ¿Cómo se hace el jamón curado?

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Agregado by act in Variados
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Descripción

Cómo se elabora el jamón curado en tierras del somontano pirenáico. El vídeo data del año 1995 y se puede apreciar las diferentes etapas por las que pasa el jamón antes de llegar a nuestro paladar.

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Comentarios

  • henry Agregado Estos correos son muy ejemplares para para tener en cuenta al consumir muchos productos que desconocemos su proceso, muchas gracias y felicitaciones a todo el equipo
    Feliz día
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